A la Truffe du Périgord – Jean Yves RAYNAUD – 24 SARLIAC SUR L’ISLE conserves artisanales du Périgord

Depuis plus de trente ans, Georgette et Jean-Yves gèrent la renommé de la maison, perpétuant ainsi la tradition culinaire d’une entreprise centenaire, installé en Périgord. Jean Yves, charcutier, traiteur, s’applique à élaborer des produits de la plus grande qualité aussi bien oie que canard du Périgord. Il a obtenu 8 médailles au Salon Agricole de Paris. Les recettes qu’il propose sont pour la plupart ancestrale, mais toutes sont faites dans le respect des traditions Périgourdines.

Origine et qualité 100% Périgord : canard nourri au mais, élevé, gavé, abattu, découpé, et cuisiné en Périgord. Contrôle des organismes agréés à chaque étape.

Jean-Yves et Georgette bien connus dans le monde du Foie Gras étaient au Marché de Nöel de CHARROUX dans l’Allier. Comme tous les ans ils nous ont permis de déguster leur formidable foie gras de canard au sel de Guérande, leur térrine Périgueux (un délice !!) et leur nouveauté : le sel de Guérande à la Truffe d’été (à parsemer sur une entrecôte en fin de cuisson !).

Coup de coeur oblige, vous retrouverez une partie de leurs produits en promotion dans notre boutique en ligne.




C’est les fêtes ! 10% de réduction sur toutes vos commandes !

Pour les fêtes de fin d’année, profiter de 10% de réduction sur toutes vos commandes (*) dans la boutique en ligne! Pour en profiter, il vous suffit de saisir le code « NOEL2010 » au moment de valider votre commande.

Et si vous êtes dans l’Allier près de chez nous, vous pouvez tranquillement venir faire vos achats de fin d’année.

La boutique reste ouverte en décembre :

mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 14h30 à 18h30

samedi et dimanche de 10h30 à 12h et de 14h à 18h30


(*) offre valable jusqu’au 11 janvier 2010